Er zijn manieren om selectieve focus of geringe scherptediepte te gebruiken om volledig te bepalen hoe u naar een afbeelding kijkt. Selectieve focus is het gebruik van een groot diafragma, zoals f/4.5 of breder, om slechts een klein deel van je afbeelding scherp te laten zien. Met deze techniek kunt u bepalen waar u wilt dat uw kijker in uw afbeelding kijkt.
Elimineer storende elementen
Als je een potentieel drukke scène of omgeving hebt, kun je selectieve focus gebruiken om de boel een beetje te kalmeren en je kijker te laten kijken waar je maar wilt.
De linker opname is gemaakt met f/16 terwijl de rechter opname is gemaakt met f/5.6
Wanneer u de twee bovenstaande afbeeldingen vergelijkt, let dan op waar u eerst naar kijkt en hoe uw oog rond de afbeeldingen beweegt. Er gebeurt veel in de afbeelding aan de linkerkant. Je weet echt niet waar je eerst moet kijken. In de afbeelding rechts gaat je oog recht naar de olijfolie aan de voorkant, en dat is precies waar ik wilde dat je keek. Ik wilde ervoor zorgen dat je niet werd afgeleid door de tekst op het potje aan de linkerkant, dus ik concentreerde me op de garnering in de olijfolie en vervaagde al het andere. Ik wilde dat de eerste lezing de olijfolie was, dan werden alle andere items secundair. Je ogen kijken natuurlijk naar wat er in een afbeelding in focus is.
Welk element is de held?
Je kunt in sommige opnamen focus gebruiken om duidelijk te laten zien over welk element de afbeelding gaat - dit element is je heldenelement. In foodfotografie noemen we dit het heldenvoedsel.
In elke opname wordt de focus verschoven om te veranderen welke pot augurken de heldenpot is, degene waar ik je naar wil laten kijken.
Hier zijn enkele augurken die ik heb gemaakt. U kunt selectieve focus gebruiken om de kijker te vertellen waar ze moeten kijken. Als deze afbeelding voor een recept van augurken met dille was, dan zou je de afbeelding aan de linkerkant gebruiken. Als deze afbeelding voor een recept op gouden ingelegde bieten was, dan zou je de afbeelding aan de rechterkant gebruiken.
Kies je focuspunt
De afbeelding aan de linkerkant is gemaakt met f/8, terwijl de afbeelding aan de rechterkant is gemaakt met f/4.5
Ik concentreerde me op de augurk die bovenop de gesneden augurken lag. Op de linkerafbeelding kun je echt niet zien waar mijn focuspunt is, dus je oog gaat alle kanten op. In de afbeelding rechts is het iets duidelijker. Mijn heldenvoedsel zijn de augurken met gesneden dille.
Alle afbeeldingen, inclusief augurken, zijn gestyled door mijn goede vriend en propstylist, Amy Paliwoda. We werken samen aan veel opdrachten. Amy heeft het altijd over het gebruik van rekwisieten om je verhaal te vertellen. Het is mijn taak als fotograaf om ervoor te zorgen dat ik het juiste diafragma gebruik, zodat de rekwisieten helpen bij het verhaal, en geen afleiding veroorzaken. Met alles in beeld, kan een eenvoudige prop je verhaal wegnemen. Zodra je je focus hebt gekozen, maak je meerdere foto's met verschillende diafragma's om te zien welke het beste werkt om je verhaal te vertellen.
Als één diafragma niet genoeg is
Nu ga ik je een techniek laten zien die ik veel gebruik. Ik maak twee foto's met verschillende diafragma's, met verschillende scherptediepten en stel ze vervolgens samen in Photoshop met behulp van laagmaskers. Ik gebruik deze techniek wanneer ik wil dat de achtergrond meer onscherp is, maar toch het voedsel of product in beeld wil houden.
Ik moet er wel bij zeggen dat ik ALTIJD fotografeer met mijn camera op statief. Dit type compositie zou erg moeilijk zijn met bestanden die uit de hand waren.
De afbeelding links is gemaakt met f/8 en de afbeelding rechts is gemaakt met f/4.5
Voor deze afbeelding vind ik het heel mooi hoe de potten eruit zien bij f/8, maar ik geef de voorkeur aan de achtergrondopname bij f/4.5, dus ik ga de twee samenvoegen in Photoshop door een laagmasker te maken en de beste achtergrond te plaatsen, op bovenaan de voorkeursvoorgrond.
Een laagmasker maken
Er zijn veel manieren om hetzelfde te doen in Photoshop. Mijn favoriete manier om een compositie van meerdere afbeeldingen te maken, is door laagmaskers te gebruiken.
In de uiteindelijke compositie zal ik de achtergrond van een afbeelding op een andere afbeelding plaatsen, en ook een duplicaat van een gloeilamp maken en deze op de achtergrond plakken.
Ik open eerst beide bestanden die in Photoshop moeten worden samengevoegd.
Vervolgens kopieer ik de afbeelding met de gewenste achtergrond en plak ik de hele afbeelding in het bestand met de potten die ik leuk vind. Nu heb ik één bestand met twee lagen.
Nu moet ik van de bovenste laag een laagmasker maken:
- Ga naar het hoofdmenu
- Klik op "Laag"
- Scroll omlaag naar "Laagmasker"
- Scroll naar "Alles onthullen"
Kijk nu in je lagenpalet. Je afbeelding zou er ongeveer zo uit moeten zien als wat je hieronder ziet:de twee bestanden, waarbij de bovenste een wit vak naast de afbeelding heeft. Dat is het laagmasker.
Je kunt de nieuwe laag gemaskeerd zien omcirkeld in rood.
Om binnen het laagmasker te gaan werken, moet u het penseel gebruiken. Zorg er vervolgens voor dat uw kleurenpalet is ingesteld op zwart op wit om door de afbeelding te maskeren. Als je te ver in één gebied maskeert, kun je dit corrigeren door het kleurenpalet om te keren naar wit op zwart en dan terug over het gebied te gaan.
In deze afbeelding gebruik ik een zachte randborstel (penseel ingesteld op een hardheid van "0") om door de voorgrond van de bovenste laag te maskeren, zodat alleen de rode achtergrond met de lichten overblijft. De afbeelding hieronder is hoe mijn laag eruitziet maskerwerk voltooid.
Dit kostte me maar een paar minuten om te maken in Photoshop.
Nu voor de laatste composiet hieronder. Ik heb ook wat tekst toegevoegd en vervolgens een extra gloeilamp in Photoshop gekopieerd en geplakt om de dingen op de achtergrond in evenwicht te brengen.
De extra gloeilamp is ook veranderd in een laagmasker, zodat ik de randen van de afbeelding die ik bovenop het bestand heb geplakt, kon overvloeien.
Zo zien alle lagen eruit. Laag "2" is de extra gloeilamp. Als dit een bestand was met veel lagen, zou ik elke laag een naam geven zodat ik wist wat ze waren. In dit geval is het gemakkelijk te achterhalen, dus dat heb ik niet gedaan. Je kunt in het masker van laag "1" zien dat de onderste helft van het frame zwart is. Dit is het deel van de afbeelding dat ik heb gemaskeerd.
Dus, de volgende keer dat je op een statief fotografeert, experimenteer een beetje en maak je foto met meerdere diafragma's om je scherptediepte te vergroten, en misschien wil je een paar bestanden samenvoegen.