In deze video vertellen foodfotograaf voor de Chicago Tribune Bill Hogan en foodstylist Joan Moravek over hoe ze samenwerken om smakelijke afbeeldingen te maken voor hun publicatie.
De volgende video is niet nieuw (eigenlijk is hij ongeveer 3 jaar geleden gepost), maar het is nog steeds relevant en nog steeds interessant om te zien hoe een topmagazine-foodfotograaf werkt en hoe hij samenwerkt met een foodstylist die niet minder belangrijk is voor de resultaat van het project.
Een van de interessante dingen die Moravek in deze video noemt, is het feit dat, in tegenstelling tot veel andere voedselfotografen die kunstmatige middelen gebruiken om de versheid van de daadwerkelijke voedselingrediënten te verlengen (of zelfs te vervangen), zij het daadwerkelijke voedsel gebruiken zonder veranderingen (waardoor het proces van dingen fotograferen zoals een ijsje of een drankje met een ijsblokje - veel moeilijker).
Je kunt nog veel meer video's vinden over het fotograferen van voedsel in onze speciale subsectie voor voedselfotografie hier op LensVid.