Eten er smakelijk uit laten zien, is niet zo eenvoudig als het fotograferen van je bord. Er zijn een aantal trucs die je kunt gebruiken om het onderwerp echt te verbeteren. Door uw camera creatief te gebruiken, kunt u de heerlijke kant van eten vastleggen. Of het nu je favoriete dessert is of een volledige maaltijd, deze tips helpen je om je foodfotografie naar een hoger niveau te tillen.
8 tips voor nieuwelingen op het gebied van foodfotografie
1) Gebruik een zeer ondiepe scherptediepte
Wanneer u op het punt staat een foto te maken, is de eerste technische vraag die u wilt stellen:"Wat voor soort achtergrond zou het beste zijn?" Bij foodfotografie wil je meestal alleen een stukje van het onderwerp scherp en de rest van de plaat een zachte vervaging. Kies hiervoor het grootste diafragma dat uw lens toelaat. Bij f/2.8 is de opening in je lens fysiek wijd open, waardoor een zogenaamde ondiepe scherptediepte ontstaat. Als u een kitlens gebruikt, wordt het effect versterkt als u uw lens met een langere brandpuntsafstand gebruikt en dichter bij het voedsel komt.
2) Minder is meer
Door N i c o l a
Door Irudayam?
Terwijl je door je camera naar de scène kijkt, stel jezelf de vraag:"Wat is hier echt het onderwerp?" Deze eenvoudige vraag zal helpen om uw compositie vorm te geven. Hoewel dit op het eerste gezicht misschien rudimentair lijkt, is het effect onmiskenbaar als het eenmaal is toegepast. Voor een handige herinnering kunt u een klein briefje aan de binnenkant van uw lensdop plakken. Controleer zorgvuldig alle vier de hoeken van het frame. Alles wat niet werkt om het gekozen onderwerp te benadrukken, moet worden geëlimineerd. Het doel is om een strak kader te creëren in plaats van visuele rommel.
3) Ontwerp je compositie
Denk verder dan het voor de hand liggende onderwerp en houd rekening met vorm en vorm bij het maken van uw compositie. Het toevoegen van een mes kan bijvoorbeeld een compositie in evenwicht brengen als deze in de regel van derden wordt geplaatst. Door direct boven je hoofd te fotograferen creëer je een elegant kader. In de bovenstaande afbeelding voegt de handdoek in de linkerhoek een vleugje kleur toe, terwijl de peterselie, limoen en avocado allemaal verschillende tinten groen toevoegen. Om je zilverwerk of reflecterende voorwerpen, in dit geval het mes, meer glans te geven, gebruik je een reflectorbord om in extra licht te stuiteren.
4) Word rommelig
Door tracy benjamin
Door Stefano
Om je foodfotografie er echt en niet geënsceneerd uit te laten zien, kun je proberen om kruimels aan de set toe te voegen. Deze onvolmaaktheid lijkt in eerste instantie misschien vreemd, maar het voegt visuele aantrekkingskracht toe. Een beetje kaas dat over het bord wordt gestrooid, is een gemakkelijke manier om dit te bereiken. Een klein beetje gaat hier een lange weg, dus wees subtiel met je aanpak.
5) Gebruik een hoge ISO
Simpel gezegd, hoe hoger het ISO-getal, hoe sneller er licht in de camera kan komen. Bij 800 ISO krijg je sneller licht in de camera dan bij 100 of 200 ISO. Als je binnenshuis voedsel fotografeert, moet je vaak op 1600 of zelfs 3200 zitten. Ik raad over het algemeen af om ISO 6400 of hoger te gebruiken, zoals ze zullen laten zien een verhoogde hoeveelheid digitale ruis, ook wel korrel genoemd. Als ruis een probleem is voor je camera, probeer dan de ruisonderdrukkingstool van Lightroom.
Noot van de redactie: aangezien dit artikel gericht is op nieuwelingen, gaat de auteur ervan uit dat je uit de hand gaat fotograferen. Als u echter met een statief gaat fotograferen, wordt aanbevolen om de laagst mogelijke ISO te gebruiken om ruis tot een minimum te beperken en de scherpste, helderste beelden mogelijk te maken.
6) Gebruik natuurlijk licht in uw voordeel
Door Felipe Neves
Door Terence Lim
In plaats van flits toe te voegen of te werken met fel kunstlicht, profiteert u van het prachtige natuurlijke licht dat beschikbaar is. Dit kan een voedselfoto een gevoel van heldere luchtigheid geven. Zoek naar ruimtes waar zonlicht door een raam stroomt om je foto te maken. De ochtend is hiervoor meestal de beste tijd van de dag, omdat het licht zachter is, met minder contrast. U kunt 's middags blijven fotograferen, maar u wilt het voedsel naar een gebied met gelijkmatig licht verplaatsen om harde schaduwen te vermijden.
7) Probeer zwart-wit
Door David Pacey
Door Jazz Guy
Misschien wel de meest bekende voedselfoto aller tijden is Edward Weston's "Pepper No. 30". Het is vastgelegd in zwart-wit en laat de vorm en vorm van het onderwerp prachtig zien. Probeer bij je foodfotografie af en toe in zwart-wit te fotograferen. Het gebrek aan kleur vereenvoudigt niet alleen de opname, maar het werkt ook goed om contrast, hooglichten en schaduwen te onthullen. Als u in RAW fotografeert, converteert u de opname in de postproductie naar zwart-wit. Een van mijn favoriete tools om dit te doen is Exposure X van Alien Skin, omdat ze een groot aantal creatieve opties hebben.
8) Neem een hap
Door DLG-afbeeldingen
Door xsomnis
Geweldige foodfotografie hoeft niet in scène te worden gezet. Als je klaar bent met je shoot, ga je gang en neem een hap. Deze foto voegt een gevoel van authenticiteit toe aan je shoot. Als je ervoor hebt gezorgd dat de kijker zijn eigen hap wil nemen, ben je erin geslaagd om overheerlijke voedselfoto's te maken.