Je hebt inmiddels waarschijnlijk het rapport van de New York Times gezien over restaurants die een verbod hebben ingesteld op het fotograferen van hun eten. Voor velen van ons lijkt het een beetje gek. Maar als je ooit naast iemand hebt gezeten die erop stond om naar zijn foie gras te flitsen voordat hij ging eten, dan begrijp je het tenminste een beetje. Daarom hebben we een paar tips voor foodfotografen in spé samengesteld, zodat ze niet in de problemen komen.
**
**
Dit is wat iPhone-flash met rundvlees doet. De verschrikking. De verschrikking.
Dit is veruit het belangrijkste om te onthouden. Ja, in veel restaurants is het donker, en dat is precies de reden waarom je de flitser uitgeschakeld moet laten. Het afvuren van een flitser van welke aard dan ook zal voor sommige andere gasten onmiddellijk opvallend en vervelend zijn. Als u een smartphone gebruikt, is de overtreding nog groter. Niet alleen val je iedereen lastig met fel licht in een donkere ruimte, maar de inherente afschuwelijkheid van smartphoneflitsen zorgt er waarschijnlijk voor dat je gastronomische eten er net zo smakelijk uitziet als pap van een week oud.
Als je met een camera fotografeert, gebruik dan het grootst mogelijke diafragma en wees niet bang om de ISO een beetje op te krikken. Als je fotografeert met een smartphone, zoals de iPhone, probeer dan de ingebouwde HDR-modus in te schakelen. Dit zal waarschijnlijk goed werken omdat het voedsel niet beweegt.
De flitser is niet het enige op je camera of smartphone dat overal licht werpt. Die gigantische 3+ inch-schermen zijn als grote, rechthoekige zaklampen. Als je dit wilt gebruiken om de compositie te bepalen, zet dan de helderheid lager en laat het scherm niet aanstaan om je handwerk te bewonderen.
Voor fotografen is het geluid van een camerasluiter iets moois. Het is als een goed geslagen ijzeren schot voor een golfer. Maar voor iemand die een biefstuk van $ 90 probeert te eten, kan het een ergernis zijn. Als je met een DSLR fotografeert, maak dan een of twee foto's en pak deze vervolgens in. Als je DSLR een stille modus heeft, zoals de Canon 6D, moet je deze zeker inschakelen.
Als u met uw telefoon fotografeert, zou het uitschakelen van het sluitergeluid een no-brainer moeten zijn, zelfs als u niet in een restaurant bent. Als je het niet kunt uitschakelen (sommige telefoons staan dit niet toe), houd het volume dan zo laag mogelijk.
Het is tenslotte een bord eten. Het zou niet meer dan één of twee schoten moeten kosten om het te pakken te krijgen, aangezien het nergens heen gaat en het licht waarschijnlijk helemaal niet verandert.
**
**
Het was een ongelooflijke maaltijd, maar het is een slechte foto.
Ja, een deel van de reden dat restaurants voedselfotografie verbieden, is vanwege het afleidingselement. Maar er is waarschijnlijk nog een andere reden:ze willen dat hun eten er goed uitziet. Het maken van een lelijke mobiele telefoonopname van een complex bord in een donker restaurant is niet ideaal. Dus als je die foto met de wereld deelt, ziet hun eten er slecht uit. Je zou een onderschrift kunnen toevoegen als:'Beste steak ooit!' maar als je rundvlees op de foto op hondenvoer lijkt, is het nog steeds niet goed voor de zaken. Het zorgt er ook voor dat je overkomt als een slechte fotograaf.
Bewerken voordat je het deelt is een probleem dat heerst in de wereld van mobiele fotografie. Elke foto gaat online, zelfs als deze slecht is. Het is zeker begrijpelijk dat je een geweldige maaltijd wilt onthouden, maar je hoeft niet noodzakelijkerwijs elke maaltijd met al je vrienden te delen. Hoeveel slechte grappen heb je tenslotte gehoord over Instagram die vol staat met voedselfoto's? Waarschijnlijk genoeg, en daar is een goede reden voor.
**{C}
- Houd je camera van de tafel**
De tafel is een gevaarlijke plek voor delicate elektronica. Maar wat nog belangrijker is:je camera op tafel houden is een veel ergere overtreding dan je ellebogen daar zetten. Het neemt niet alleen ruimte in beslag die bedoeld is om te eten, maar het is ook een afleiding. Het is nog erger als het uw smartphone is en deze tijdens de maaltijd blijft trillen en oplichten.
Dit maakt je niet alleen hoffelijker, maar voorkomt ook dat je hem per ongeluk op de bank of op de stoel naast je laat zitten.
6. Maak nu foto's, deel later
**
**
Dit hoeft nu zeker niet op internet te staan.
Instagram en dat soort diensten laten het lijken alsof je alles meteen moet delen, maar dat is gewoon niet waar. Maak een foto van je eten, laat deze op de camera staan en deel hem later. Het licht van uw scherm zal minder opdringerig zijn en u hoeft niet grof naar uw telefoon te staren terwijl u de rest van de mensen met wie u bent negeert. Dit is ook niet beperkt tot smartphonegebruikers. Talloze camera's hebben nu ingebouwde WiFi, maar weerstaan de drang om in te loggen en te delen. Daar is later nog tijd genoeg voor.
Terwijl een smartphone prima in een broekzak past, vereisen serieuze camera's vaak serieuze tassen die veel ruimte in beslag nemen. Het controleren van een tas vol dure spullen kan stressvol zijn en als je deze op de grond zet, kan iemand erover struikelen. Je kunt dus het beste vooruit plannen en de kleinst mogelijke tas meenemen. Als je hem comfortabel kunt dragen zonder de ruimte van het restaurant naast je in beslag te nemen, is dat een prima oplossing. Of zorg ervoor dat hij, als het moet, geheel onder de tafel wordt geplaatst, zodat niemand erop kan stappen.
We beschouwen camera's en hun tassen vaak als verlengstukken van ons lichaam. Je zou je voet niet laten uitsteken waar iemand gewond zou kunnen raken. Laat je cameratas ook niet daar liggen.
Dus wat als u zo hoffelijk mogelijk bent bij het maken van uw foto en het restaurant u nog steeds vertelt dat u niet mag fotograferen? Voor sommige mensen is de volgende stap het maken van een scène, maar dat is vaak niet de beste manier van handelen. Zorg ervoor dat u de borden in de gaten houdt die fotografie verbieden. Als de regel voor je ligt, zal je argument lang niet zo effectief zijn.
Als u zich echt beledigd voelt door hun fotografische beperkingen, vraag dan vriendelijk om een manager en leg rustig uw standpunt uit. Het is tenslotte een particulier bedrijf en zij bepalen de regels. Beloof dat je daar nooit meer zult eten en voel je vrij om je vrienden te vertellen hetzelfde te doen. Noem het in elke online recensie die je schrijft, maar door een scène te maken bevorder je alleen maar het idee dat fotografen klootzakken zijn en dat is voor niemand goed.
Veel mensen hebben er een hekel aan om op de foto te gaan en er zijn maar weinig dingen zo onflatteus op een foto als een hap eten. Dus een camera op je gericht hebben terwijl je aan het eten bent, is het ergste. Om voedsel er zo goed mogelijk uit te laten zien, moet je het waarschijnlijk fotograferen vanuit een hoek waarin je het zou zien als je ging zitten om te eten. Dit zorgt er ook voor dat mensen om je heen niet denken dat je in hun richting schiet. Houd uw camera op uw eigen bord.
10:Gebruik uw gezond verstand
Uiteraard steunen wij mensen die voortdurend foto's maken. Maar fotografen zijn nog steeds mensen en we bestaan in de wereld. Als het maken van een foto enorm ongepast lijkt of als mensen er last van hebben, is het uiteindelijk aan jou of die foto de moeite waard is. Als je in een fastfoodrestaurant zit, zal het niemand iets schelen als je je flitser gebruikt. Als u de enige mensen in het restaurant bent, heeft niemand last van uw verlichte scherm. Gebruik dus je oordeel en verpest het niet voor de rest van ons.