Gastbericht door Emily Folk
Onbemande luchtvaartuigen (UAV's) worden steeds populairder in verschillende sectoren. Met name het gebruik van drones in de toeleveringsketen van de voedingsindustrie is van onschatbare waarde gebleken. Van landbouw tot productie tot levering, ze hebben de kracht om de hele industrie te optimaliseren en naar een hoger niveau te tillen.
Landbouw
De eerste stap in de voedselketen is landbouw en oogsten. Gewassen zijn voor hun groei afhankelijk van grond, zonlicht en water. Zonder de juiste omstandigheden zou er een potentieel tekort aan gewassen kunnen ontstaan. Drones kunnen echter helpen.
Deze UAV's hebben camera's van hoge kwaliteit en langeafstandsbedieningen. Een landbouwer kan er een over velden vliegen om de staat van de gewassen te controleren. Laat met infraroodtechnologie in de camera's zien hoeveel water of warmte een plant vasthoudt.
Verder kunnen sommige drones monsters van gewassen en planten verzamelen voor ingrediënten in zaken als paraffine en carnaubawas voor coating. Andere keren moeten boeren invasieve schimmels onderzoeken om te begrijpen hoe schadelijk de soort is.
Omdat drones kilometers grond kunnen bestrijken, fungeren ze als het perfecte bewakingsvoertuig voor boerderijen. Ze kunnen sprays over een veld dragen - zoals pesticiden of voedingsstoffen - en ze kunnen zoeken naar dieren die zijn weggelopen. Het enorme aanbod aan drones maakt ze ideaal voor de landbouw.
Productie
De productielijn is enorm en heeft veel bewegende delen. Verwarmings- en koelsystemen, silo's, leidingen en machines zijn allemaal kritische componenten. Bij elk van deze systemen kunnen zich echter op elk moment problemen zoals lekken voordoen.
Handmatig toezicht houden op elk apparaat is bijna onmogelijk. Het gebruik van een drone optimaliseert het proces en houdt medewerkers veilig. Hun camera's met hoge resolutie kunnen lekken en breuken opsporen. Vervolgens kunnen werknemers dienovereenkomstig reageren en de problemen oplossen.
Het gebruik van drones beschermt werknemers omdat het probleem zich soms op een moeilijk bereikbare of gevaarlijke locatie bevindt. De drone kan in kleine of hoge ruimtes vliegen, zodat medewerkers zichzelf niet in gevaar hoeven te brengen.
Ook bij het schoonmaken komen drones goed van pas. Sommige UAV-camera's hebben ultraviolette (UV) verlichting, die vuile oppervlakken en aanhoudende rommel of bacteriën oppikt. Sanitaire voorzieningen zijn van vitaal belang in de voedingsindustrie en drones helpen de beste normen te handhaven.
Bezorging
De laatste stop in de supply chain is natuurlijk de klant. Met de opkomst van de COVID-19-pandemie moesten de voedseldiensten zich echter aanpassen. Volgens Yelp blijft 60% van de restaurants die gesloten zijn tijdens de uitbraak permanent gesloten.
Andere diensten proberen zich aan te passen aan de nieuwe norm. Mensen wenden zich tot contactloos ophalen en bezorgen als de belangrijkste optie. Drones zijn echter ook een innovatief hulpmiddel voor bezorging.
Als er een tweede golf van het coronavirus komt, zullen restaurants en foodservices hun gebruik van nieuwe technologie moeten aanscherpen. De grootste uitdaging hier zou zijn om erachter te komen hoe voedsel op de juiste manier kan worden bezorgd. Het zou de sleutel zijn om het intact te houden, evenals warm of koud.
Sommige bedrijven passen zich echter al aan aan drone-bezorging. Pizza is op deze manier gemakkelijk te bezorgen, omdat het niet te veel verschuift en de drone de dozen veilig kan vervoeren.
Het wordt nu interessant om te zien hoe bedrijven zich aanpassen aan de groeiende trend van drone-bezorging. Andere industrieën, zoals de farmaceutische industrie, zijn aan boord gekomen. Het wordt tijd dat de voedingsindustrie volgt.
Een op drones gebaseerde industrie
Naarmate drones meer een integraal onderdeel worden van de voedingsindustrie, zullen de twee binnenkort onafscheidelijk zijn. Drones maken landbouw, productie en levering gemakkelijker dan ooit. Werknemers kunnen zich nu concentreren op andere dringende taken in plaats van de vervelende dingen die drones aankunnen. Deze integratie zal ongetwijfeld een belangrijke evolutie zijn in de voedingsindustrie.
Bio:
Emily is een groene tech-schrijver die onderwerpen behandelt op het gebied van hernieuwbare energie en duurzaam ontwerp. Je kunt meer van haar werk lezen op haar blog, Conservation Folks.