Het maken van voedselfotografie klinkt misschien eenvoudig genoeg, maar iedereen die het heeft geprobeerd, kent de echte uitdagingen van belichting, compositie en ervoor zorgen dat je de look krijgt die je wilt. Om je op weg te helpen, biedt Jessops deze zes snelle tips…
01 Dubbel bakken
Dit vereist een beetje planning, maar het is de moeite waard als je je cakeshots serieus neemt. Probeer altijd twee van je gekozen recept te maken, zodat je een "stuntdubbel" voor de camera hebt. Dit betekent dat je je model kunt prikken, porren, snijden en in blokjes kunt snijden, en toch een heerlijke, onaangeroerde versie hebt om later van te smullen.
02 Natuurlijk licht
Het gemakkelijkste licht om mee te werken is natuurlijk:plaats je geïmproviseerde studio in de buurt van een groot raam uit direct zonlicht en je zou voldoende verlichting moeten hebben om je cake op de camera te laten schitteren.
Je kunt ook gestutte witte kaarten of met folie bedekte blokken tegenover je raam gebruiken om licht terug te laten kaatsen in donkere delen van je taart, of om highlights toe te voegen aan glanzender onderwerpen - zorg er alleen voor dat je reflectoren buiten beeld blijven!
03 Stel de scène in
Je taart ziet er misschien goed uit, maar je borden en tafel moeten ook een aanvulling kunnen zijn op je onderwerp. Zorg ervoor dat je je schoonste, splintervrije servies kiest en kies geen patronen die de scène te druk maken. Een opgevouwen (schone) theedoek is ook een prima manier om kleur aan een shot toe te voegen zonder het te ingewikkeld te maken.
04 Verander je standpunt
Verander je standpunt voor een interessantere foto. Probeer bijvoorbeeld op het niveau van de taart te komen en ernaast te fotograferen, of erboven te gaan staan en een foto te maken die plat ligt.
U kunt een lifestyle-achtergrond kiezen, zoals een marmeren plaat of houten panelen – effen achtergronden werken beter bij ingewikkelde onderwerpen en vice versa. Als je macarons met veel kleuren hebt gemaakt, probeer dan een eenvoudige, schone achtergrond om ervoor te zorgen dat ze opvallen tussen de massa.
05 Denk diep na
Het beheersen van de scherptediepte is de sleutel tot het maken van heerlijk uitziende bakfotografie. Je hebt hiervoor een DSLR of spiegelloze camera nodig, of een compactcamera met een groot diafragma.
Kies een diafragma van rond f/2.8 of f/4 en focus op een belangrijk detail van je baksel - misschien een glazuurfunctie of een laagje jam in het midden van een plakje. Dit vervaagt de achtergrond en geeft je foto's een professionele uitstraling. Zorg ervoor dat je je achtergrond controleert voordat je gaat fotograferen!
06 Vul het kader
Als je iets in grote hoeveelheden hebt gebakken (zoals koekjes of sprookjescakes), zorg er dan voor dat ze het frame vullen:als je er een paar aan de randen van de foto's laat hangen, lijkt het alsof je taarten voor altijd doorgaan .
Voor meer goed advies over hoe je je voedsel- en stillevenfotografie kunt opfleuren, bekijk je de serie macroworkshops van Jessops.
LEES MEER
10 tips voor snelle foodfotografie
25 tips voor portretfotografie voor verbluffende foto's van mensen