Cookiefotografie is niet alleen voor professionele foodfotografen. Het is een vaardigheid die van pas komt als je koekjes bakt om online te verkopen, als je de communitymanager bent van een coffeeshop en je de cookies op het menu wilt delen, of als je een amateur-foodfotograaf bent die zich wil verbreden jouw vaardigheden.
In dit artikel deel ik enkele tips voor het fotograferen van cookies waarmee je je afbeeldingen kunt verbeteren zonder geld uit te geven aan dure uitrusting en apparatuur. Dus als u klaar bent om uw cookies er uit te laten zien zo lekker als ze smaken , laten we dan beginnen!
1. Doe wat voorbereidend werk
Koekjes – zelfs de lekkerste, versgebakken koekjes – zien er niet meteen perfect uit. In plaats daarvan, als je foutloze cookie-foto's wilt, moet je wat moeite doen.
U kunt dit nu op twee manieren doen:
Opruimen kan in de studio.
Of u kunt onvolkomenheden en fouten in de nabewerking herstellen.
Ik moedig je aan om zoveel mogelijk aan te pakken in de studio . Natuurlijk, gezien de kracht van fotobewerkingssoftware, kun je kleine details negeren en plannen om ze in de post te repareren. Maar deze reparaties kunnen veel vaardigheid vergen, en ze vergen vaak vele uren achter de computer.
Het verwijderen van vingerafdrukken van een glazen koektrommel kan bijvoorbeeld een hele lastige taak zijn in Photoshop. Het zal veel tijd en moeite kosten. Maar opruimen de pot en het hanteren met handschoenen om vingerafdrukken te voorkomen is veel gemakkelijker.
Hetzelfde geldt voor de kruimels die onvermijdelijk op de set vallen terwijl je de koekjes schikt. In plaats van ze allemaal in Photoshop te genezen - een tijdrovende taak! - gebruik gewoon een raketblazer om het gebied op te ruimen voordat u uw foto's maakt.
2. Probeer verschillende hoeken
Verander je perspectief .
Het is iets dat je zegt (of wordt aangemoedigd) als je een nieuwe kijk op het leven nodig hebt. En het werkt ook bij het fotograferen van koekjes, zij het in een meer letterlijke zin. Het veranderen van de kijkhoek kan je totaal andere resultaten geven.
Kijk naar het voorbeeld hierboven. Beide afbeeldingen hebben dezelfde voedselstyling, belichting en camera-instellingen. Maar dankzij een simpele perspectiefwisseling zijn het totaal verschillende foto's.
Als het gaat om koekjesfotografie, zijn er drie hoofdhoeken:van boven naar beneden, rechtdoor en 45 graden. Elk van deze hoeken heeft zijn voor- en nadelen.
De top-down hoek laat niet veel diepte zien, maar je kunt spelen met vormen en kleuren in de voedselsamenstelling. Als je een langzamere lens gebruikt, is dit vaak het ideale perspectief, omdat je geen grote scherptediepte nodig hebt om de cookies scherp te houden.
Aan de andere kant is een rechte hoek geweldig voor het fotograferen van stapels koekjes - maar de bovenkant van de koekjes wordt niet weergegeven, dus het werkt niet als er een speciale decoratie is die het waard is om te laten zien.
Kortom:elk koekje en elke compositie kan profiteren van verschillende gezichtshoeken. Wees niet bang om te experimenteren; probeer bij twijfel alle mogelijkheden om de beste te vinden.
3. Gebruik de ingrediënten voor styling
Zoals je waarschijnlijk weet, is styling een groot onderdeel van foodfotografie in het algemeen en koekjesfotografie in het bijzonder. Het is simpel:als je geweldige afbeeldingen wilt, moet je tijd besteden aan styling.
Helaas hebben sommigen van ons misschien niet genoeg budget of ruimte om allerlei rekwisieten en achtergronden op te nemen bij het stylen van onze afbeeldingen. Maar een eenvoudige manier om uw middelen te optimaliseren? Gebruik de ingrediënten uit het koekjesrecept als rekwisieten.
Als je de koekjes zelf hebt gemaakt, zou je de ingrediënten al bij je moeten hebben. En zelfs als je ze extra moet kopen voor de shoot, kun je ze later gebruiken om een extra partij koekjes te maken!
Styling met ingrediënten zorgt voor verbluffende afbeeldingen omdat je de kijker visuele aanwijzingen geeft over hoe de koekjes smaken - dus extra zintuigen gebruiken en je foto's nog smakelijker maken.
4. Kom dichterbij
Koekjes zijn vrij kleine onderwerpen, dus foodfotografen komen vaak in de verleiding om een stapel koekjes te maken en deze te combineren met een glas melk of een mooie tafelaankleding.
Maar hoewel dat er geweldig uit kan zien, wees niet bang om dichtbij te komen en een enkel koekje te fotograferen. Cookies zijn tenslotte de helden van de fotoshoot!
Aangezien je dichtbij komt, moet je waarschijnlijk alles rond de cookie bijsnijden. Geen probleem; niet alles moet volledig zichtbaar zijn binnen het frame.
Leer waar u verschillende elementen kunt bijsnijden, zodat u een aangenaam resultaat krijgt. En als je er niet zo zeker van bent, zet dan het frame een beetje open – je kunt de uitsnede altijd nog finetunen in de nabewerking. Sommige programma's, zoals Lightroom en Photoshop, hebben zelfs compositierasters met het gereedschap Uitsnijden om u te helpen bij het verbeteren van het bijsnijden.
5. Gebruik lichtmodificatoren
Bij het horen van flitsers en flitsers denken we meteen aan softboxen, snoots en allerlei fancy light modifiers. Maar de meeste mensen maken niet dezelfde associaties als ze aan natuurlijk licht denken, en dat is een vergissing.
Zie je, hoewel koekjesfotografie meestal met natuurlijk licht wordt gedaan, moet je het licht niet gewoon vallen . In plaats daarvan zou je moeten leren om controle het natuurlijke licht en gebruik het om de gewenste resultaten te krijgen.
En dat is waar modifiers van pas komen.
Ik nam deze volgende twee beelden met vensterlicht. Maar kijk hoe anders de ongewijzigde opname eruitziet (links) in vergelijking met de opstelling met een gouden reflector tegenover het raam (rechts). De reflector vult niet alleen de schaduwen, maar voegt ook een warme tint toe aan het hele beeld, waardoor het een huiselijker gevoel krijgt.
Je kunt diffusers gebruiken om het licht te verzachten, reflectoren om de schaduwen op te heffen, vlaggen om het licht te sturen en nog veel meer. De sleutel is oefenen (en veel experimenteren!).
Dus de volgende keer dat je een fotoshoot met koekjesfotografie doet, zorg er dan voor dat je wat verlichtingsaccessoires meeneemt!
6. Gebruik de compositieregels verstandig
Compositie verwijst naar de manier waarop verschillende elementen binnen het frame zijn gerangschikt. Door uw opnamen zorgvuldig te componeren, kunt u oneindig veel betere resultaten behalen.
Maar hoe maak je verbluffende composities? Welnu, er zijn eenvoudige compositierichtlijnen die zijn ontworpen om uw afbeeldingen te verbeteren, zoals de regel van derden en leidende lijnen. Deze zijn geweldig, maar het is belangrijk om in gedachten te houden dat, voor cookiefotografie, sommige compositieregels nuttiger zijn dan andere.
U kunt bijvoorbeeld de oddsregel gebruiken om uw koekjes op een stapel van drie of vijf te stapelen en vervolgens één koekje van de groep te scheiden. Een andere handige richtlijn benadrukt de waarde van patronen; omdat koekjes klein en vergelijkbaar van vorm zijn, kun je ze met een bepaald ritme rangschikken. (Voor extra visuele interesse, probeer een patroon te maken - en het dan op een opvallende manier te doorbreken!)
7. Onderschat het belang van textuur niet
Bij het fotograferen van cookies is het gemakkelijk om je te concentreren op het grote geheel:de algehele setup, de styling, de voorbereiding.
Maar je moet de kleine dingen niet verwaarlozen, zoals textuur , wat een enorm verschil kan maken voor uw afbeeldingen.
Textuur speelt een grote rol bij het fotograferen van koekjes, omdat het de kijker helpt zich voor te stellen hoe de koekjes voelen . Door textuur in je foto's op te nemen, kan de kijker praktisch voelen hoe het is om met de koekjes om te gaan - ze oppakken, breken, bijten, enz.
Dus voeg textuur toe wanneer je maar kunt. Merk op dat je dit kunt doen door middel van verlichting (plaatslicht is hier handig), of door fysiek textuur aan de opstelling toe te voegen. Kijk bijvoorbeeld eens naar deze opname:
Het is één koekje op wit perkamentpapier, en het kan niet duidelijker worden dan dat. Maar ik voegde textuur toe door het papier af te brokkelen, het koekje te breken en wat kruimels achter te laten. Nu ziet (en voelt) het koekje er echt en eetbaar uit. Het wordt ineens een authentiek beeld, geen gewoon shot voor een e-commerce vermelding.
8. Bewerk altijd uw cookie-foto's
Aan het begin van dit artikel zei ik dat je de setup voordat zo perfect mogelijk moet zijn schieten. Ik zei dat je niet op nabewerking moet vertrouwen om problemen op te lossen.
En dat is absoluut waar...
... maar je moet ook het bewerkingsproces voor voedselfotografie niet negeren! Dit is van toepassing, of u nu een speciale camera of een smartphone gebruikt om beelden vast te leggen.
Ik raad je ten zeerste aan om voedselfoto's in RAW te maken, en als je dat doet, moet je ze "ontwikkelen" met gespecialiseerde software die RAW-indelingen ondersteunt. Ik bewerk mijn bewerkingen in Lightroom en Photoshop, maar er zijn veel andere programma's die RAW-verwerking bieden, waaronder enkele gratis opties zoals GIMP.
En zelfs als uw afbeeldingen JPEG's zijn, kunnen een paar aanpassingen met een foto-editor ervoor zorgen dat de bestanden er veel professioneler uitzien.
Dit zijn mijn aanbevelingen voor het verwerken van cookies voor fotografie:
Begin met het corrigeren van lensvervorming. Zorg er vervolgens voor dat alle elementen en horizonlijnen recht zijn. Snijd de opname bij tot de gewenste beeldverhouding en houd rekening met uw compositieregels.
Pas vervolgens de belichting en kleur aan door de witbalans te kalibreren, te werken met schaduwen en hooglichten, enz.
U moet ook eventuele onvolkomenheden in de cookies corrigeren. Cookies hebben vaak barsten of kleine gebreken die kunnen worden verwijderd met healing tools:
Pas ten slotte, als je wilt, een filter of een voorinstelling toe. Dit zal je helpen een consistente stijl te behouden, wat essentieel is bij het presenteren van je cookie-fotografie op Instagram of een portfoliowebsite.
Tips voor cookiefotografie:laatste woorden
Nu je dit artikel hebt voltooid, ben je klaar om een paar kwijlende foto's van koekjes te maken!
Dus pak je camera. Zoek wat koekjes. En ga fotograferen!
Nu aan jou:
Welke van deze tips voor het fotograferen van cookies ben je van plan als eerste te gebruiken? Heb je cookie-shots om te delen? Laat je gedachten en afbeeldingen achter in de reacties hieronder!