David Loftus is al lang jurylid van Pink Lady® Food Photographer of the Year en nu voorzitter van de jury. Voor degenen onder jullie die het werk van David kennen en kwijlen bij zijn heerlijke Instagram-berichten, hij behoeft geen verdere introductie. Voor degenen onder u die nieuw zijn in de wereld van Lord Loftus, hij is verantwoordelijk voor de voedselfotografie van alle kookboeken op één na van Jamie Oliver, hij heeft ook gewerkt met Gennaro Contaldo, Rachel Khoo en April Bloomfield, om er maar een paar te noemen.
We vroegen hem waar hij naar op zoek was op de afbeeldingen in de wedstrijd van dit jaar:
Rechtersvoorzitter, David Loftus
"Ik ga volgend jaar op zoek naar iets anders dan de norm met de inzendingen, iets inventiefs en iets nieuws."
Eetbaarheid is de sleutel, dus wanneer David in februari aan het voorlopige beoordelingsproces begint, moet het eten schreeuwen om gegeten te worden.
Voedsel moet volgens David zo natuurlijk mogelijk, snel, zo vers mogelijk en bij voorkeur in natuurlijk licht worden geschoten, maar hij weet heel goed dat dit niet naar ieders smaak is.
David kreeg de smaak van fotografie te pakken toen hij 8 was, toen hij opnamen maakte op een Olympus Trip die zijn vader voor hem had gekocht.
Uit tweedehands fotoboeken leerde hij dat geweldige fotografie spontaan en natuurlijk is en zich niet aan de regels houdt. Wazige bewegingen zijn niet slecht, lichtbronnen hoeven niet van voor de camera te komen en regels zijn er om gebroken te worden.
Hij vervolgt:"Pink Lady® Food Photographer of the Year behandelt elke hoek van de culinaire ervaring, van bron tot mond, dus de breedte van het onderwerp is altijd indrukwekkend." U ziet wat hij bedoelt als u een kijkje neemt op de pagina met de categorieën Pink Lady® Food Photographer of the Year.
Bezoek de website van David op http://www.davidloftus.com