1. Fout:slechte verlichting
* Waarom het slecht is: Harde of vage verlichting kan zelfs het mooiste vergulde gerecht verpesten. Harde schaduwen creëren onsmakelijke texturen en laten voedsel er plat of onaantrekkelijk uitzien. Dim verlichting maakt het voedsel er saai en moeilijk uit te zien.
* hoe het op te lossen:
* Omhels natuurlijk licht: Dit is bijna altijd de beste optie. Schiet in de buurt van een raam, idealiter één met diffuus licht (een puur gordijn kan helpen harde zonlicht te verzachten). Vermijd direct zonlicht, dat harde schaduwen creëert.
* Gebruik een reflector: Een eenvoudig wit schuimbord of zelfs een stuk wit papier kan licht terug op het voedsel stuiteren, schaduwen vullen en een helderder, meer uitgebalanceerd beeld creëren.
* Beschouw kunstmatig licht zorgvuldig: Als u * kunstlicht * moet gebruiken, kies dan voor een softbox of diffuser om de lichtbron te verzachten. Streef naar een warme, natuurlijk ogende kleurtemperatuur. Gebruik nooit directe flash op de camera-het is bijna gegarandeerd om een slechte foto te maken.
* Let op schaduwen: Helpen ze om diepte te creëren of het eten gewoon te verdoezelen?
2. Fout:onaantrekkelijke of afleidende achtergronden
* Waarom het slecht is: Een rommelige, vuile of overdreven drukke achtergrond kan de aandacht van de kijker van het eten trekken en de foto er onprofessioneel uit laten zien. Een achtergrond die botst met de kleuren of stijl van het voedsel kan ook afleiden.
* hoe het op te lossen:
* Houd het simpel: Kies voor schone, overzichtelijke achtergronden. Een gewoon houten oppervlak, een neutraal gekleurd tafelkleed of een eenvoudige tegelachtergrond kan wonderen verrichten.
* Beschouw het kleurenpalet: Kies een achtergrond die de kleuren van het voedsel aanvult. Een donkere achtergrond kan bijvoorbeeld felgekleurde voedselknop maken, terwijl een lichte achtergrond een fris en luchtig gevoel kan creëren.
* de achtergrond vervagen (velddiepte): Met behulp van een ondiepe scherptediepte (een breed diafragma zoals f/2.8 of f/4) kan de achtergrond vervagen en de focus uitsluitend naar het voedsel brengen.
* Strategisch gewas: Als u de achtergrond niet kunt wijzigen, probeer dan het voedsel strak in te snijden om de impact ervan te minimaliseren.
3. Fout:slechte compositie
* Waarom het slecht is: Een slecht gecomponeerde foto kan er onevenwichtig, oninteressant uitzien en de meest aantrekkelijke aspecten van het voedsel niet benadrukken.
* hoe het op te lossen:
* Regel van derden: Verdeel uw frame in negen gelijke secties met twee horizontale en twee verticale lijnen. Plaats de belangrijkste elementen van uw voedsel op deze lijnen of op hun kruispunten.
* Toonaangevende lijnen: Gebruik lijnen in de scène (zoals keukengerei, randen van platen of zelfs besprenkeling van saus) om het oog van de kijker naar het hoofdonderwerp te leiden.
* Negatieve ruimte: Wees niet bang om lege ruimte rond het eten te laten. Dit kan een gevoel van evenwicht creëren en de aandacht vestigen op het onderwerp.
* Hoeken doen er toe: Experimenteer met verschillende schiethoeken (overhead, 45-graden hoek, ooghoogte) om te zien welke het beste het voedsel toont. Overhead is geweldig voor patronen en het presenteren van meerdere items. 45-graden is een goede hoekige hoek en het oogniveau is geweldig voor het tonen van hoogte of lagen.
* Gebruik spaarzaam rekwisieten: Rekwisieten kunnen interesse toevoegen, maar de scène niet overvol.
4. Fout:het eten niet goed stylen
* Waarom het slecht is: Zelfs het meest heerlijke eten kan er onaangenaam uitzien als het slecht wordt gepresenteerd op de foto. Slordige plating, verwelkte greens of droog ogende texturen kunnen kijkers onmiddellijk uitschakelen.
* hoe het op te lossen:
* verse ingrediënten: Gebruik de meest verse ingrediënten die mogelijk zijn. Verwelkte of gekneusde producten worden op de foto weergegeven.
* doordachte plating: Schik het eten op het bord op een aantrekkelijke manier. Overweeg kleur, textuur en hoogte.
* Garneer strategisch: Een goed geplaatste garnering (verse kruiden, een strooi kruiden, een scheutje saus) kan een vleugje kleur en smaak aan de foto toevoegen.
* Hydrateren (indien nodig): Een lichte spritz van water of olie kan ervoor zorgen dat bepaalde voedingsmiddelen (zoals groenten en vlees) er aantrekkelijker uitzien. Pas op dat u het niet overdrijft.
*** Wees niet bang om onvolkomenheden in de post te bewerken (zoals zwerfkruimels)
5. Fout:gebrek aan focus/zachte afbeeldingen
* Waarom het slecht is: Een wazige of out-of-focus foto is nooit goed. Het kan worden veroorzaakt door camera -shake, slechte verlichting of onjuiste focusinstellingen. Als het beeld niet scherp is, worden alle andere inspanningen verspild.
* hoe het op te lossen:
* Gebruik een statief: Een statief is essentieel voor het fotograferen bij weinig licht of bij het gebruik van langzame sluitertijden.
* Verhoog de sluitertijd: Een snellere sluitertijd helpt camera -shake te voorkomen.
* Focus zorgvuldig: Gebruik het autofocussysteem van uw camera om de focus op het belangrijkste deel van het voedsel te vergrendelen. Overweeg om handmatige focus te gebruiken voor meer precieze controle.
* Controleer uw instellingen: Zorg ervoor dat uw diafragma geschikt is voor de scène. Een breder diafragma (zoals f/2.8) zal een ondiepe scherptediepte creëren, terwijl een smallere diafragma (zoals f/8) meer van de scène in focus zal houden.
* Reinig uw lens: Smudges of stof op uw lens kunnen de afbeelding verzachten.
* Bewerken voor scherpte: In de nabewerking kunt u de scherpte subtiel verhogen, maar overdrijft het niet-het kan ongewenste artefacten creëren.
Door deze vijf veel voorkomende fouten te vermijden en zich te concentreren op goede verlichting, compositie, styling en focus, zult u goed zijn op weg naar het maken van heerlijke voedselfoto's! Succes!